Historie

Op de plaats waar nu ‘Restaurant Perron Zee’ is gevestigd, stond ooit het treinstation van IJmuiden. Vlakbij de haven. Het was een ontwerp van Dirk Margadant (1849-1915). De beroemde architect heeft verscheidene schitterende stationsgebouwen op zijn naam staan zoals die van Haarlem en Den Haag HS. Van 1883 tot 1983 was IJmuiden het eindpunt van de IJmuiderlijn. Dit was een zijtak van de spoorlijn Haarlem – Uitgeest, die bij Velsen afsloeg naar de vissersplaats. Daar laadden mannen met spierballen versgevangen vis, die rechtstreeks van de afslag kwam, in gereedstaande koelwagons. Stoomlocomotieven vervoerden die per spoor naar de vele smulpapen in het land. Deze verbinding werd dan ook wel de ‘Vislijn’ genoemd. IJmuiden en vis horen bij elkaar. Daarom neemt zeeverse vis een belangrijke plaats in op het menu van het restaurant. Maar u kunt in ‘Restaurant Perron Zee’ ook genieten van andere culinaire hoogstandjes. Alles is verser dan vers, alleen het ijs komt uit de diepvries.